Menú

Ensalada Capresse

Mozzarella de búfala, tomate fresco, rúcula, albahaca, pesto de albahaca y parmigiano reggiano.

10,90 €

Ensalada di Pomodoro

Base de rúcula, tomate semiseco, tomates cherry marinados en aceite de oliva y albahaca, queso burratina, frutos secos, pesto y parmigiano reggiano rallado.

11,50 €

Provolone gratinado

Queso provolone, tomate San Marzano, orégano y albahaca. Acompañado de nuestras rica focaccia.

10,90 €

Entrantes

Cazuela dalla Nonna 🌶️

11,90 €

Tomate San Marzano, tacos de salami picante, bacon ahumado, mozzarella fior di latte, queso scarmorza affumicata, aceitunas negras, orégano y albahaca.

Viene acompañada de nuestra rica focaccia.

Arancino Siciliano

5,50 €

• De ragú: bola de arroz, rebozada y frita con relleno de ragú de ternera, cerdo y mozzarella. Servido con salsa sorrentina y queso parmigiano reggiano.

• De setas y trufa: bola de arroz, rebozada y frita con un rico relleno de setas, trufa y mozzarella. Servido con salsa de setas trufadas y queso parmigiano reggiano rallado.

Montanara Pulled Passion

10,00 €

Pizza frita con base de rúcula, pulled pork, salsa de queso cheddar, mayonesa de jalapeño, salsa barbacoa al Bourbon y queso filatino.

Montanara dalla Nonna

10,00 €

Pizza frita con tomate San Marzano, rúcula, burratina, tomates cherry marinados en aove y albahaca, pesto y mousse de parmigiano reggiano.

Parmigiana di Melanzane

14,90 €

Milhojas de berenjena rebozada y frita, ragú de tomate San Marzano, bechamel de parmigiano reggiano, queso scarmorza affumicata, mozzarella y albahaca. Preparado según la tradición de la receta de la abuela.